慢品生活,從初冬的一口葡萄酒開始
發(fā)布時間:2021-11-08 16:23
在初冬的季節(jié)
很多人喜歡在這個時候
喝點葡萄酒來“暖暖身子”
朋友們在此季節(jié)最享受的事情
也莫過于邀上三五好友
開瓶葡萄酒
圍著熱氣騰騰的火鍋飽餐一頓
當我們越忙的時候,就越需要情調(diào)。情調(diào)是一個好東西,它可以讓女人變得更嫵媚動人,讓男人變得更溫柔浪漫。
讓浮躁的心沉下來
有句話說的好,房子可以是租來的,但生活是我們自己的。它或許蒼白乏味,或許五彩繽紛,但當你注入新的色彩時,原本的蒼白消失無蹤,原本的燦爛更加絢麗。沒錯,葡萄酒本身也是一種生活,你只需要一點點儀式感,就可以讓生活充滿情調(diào)。
找?guī)讉€舒心的伙伴
一個人,一杯酒,一卷書,一部電影,就可以過個自在的周末。三五好友,喝喝酒,聊聊天,這種心靈的交流也可以讓人很舒服。喝葡萄酒時,伴不在多,懂你就行;話不在多,聊著舒心就行。幾個小伙伴,也會給喝酒體驗加分。
備一套好一點的酒具
酒具越好越齊全,喝起來才越有情調(diào)。在家中,小到開瓶器、真空塞、酒杯和醒酒器,大到酒架或酒柜,該有的必須備上,這是營造一切喝酒情調(diào)的基礎(chǔ)。不要到時候為了一點點小小的不如意破壞氣氛,影響喝酒的大好心情。
挑瓶喜歡的酒
干紅葡萄酒比干白葡萄酒具有更多單寧和更豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能更好地為人們提供冬季所需的熱量,“驅(qū)寒”效果更顯著。從健康的角度而言,富含花青素、單寧的干紅是最好的選擇。花青素和單寧等多酚類物質(zhì)具有抗氧化,軟化血管等作用,此外干紅的酒精度一般低于15℃,且含糖量<4g/L,對于血糖偏高者比較友好。
配上搭調(diào)的美食
好馬配好鞍,好酒配好餐。葡萄酒不單單是一種酒精飲料,更是一種生活方式。常言道,餐酒不分家。在喝葡萄酒時,冬季人們習慣于攝入更多高熱量高蛋白的食物,如牛羊肉等,而這些食物口感較濃郁厚重,所以也更適合用干紅配餐。而且從侍酒溫度來說,干紅較之干白一般也較高,故而更適宜冬季飲用。
喝少點,喝好點
大口喝酒,大塊吃肉,雖是豪爽,但卻與情調(diào)沒有半毛錢關(guān)系。葡萄酒講究的是品,不是拼,我們不需要大口大口地灌酒。人生苦短,生活的情調(diào),掌握在自己的手中。喝少點,喝好點。葡萄酒在夏季的最適宜酒溫為8—14攝氏度,若寒冬也按此溫度來侍酒,過低的酒溫或會對胃腸道造成不適。因此,冬季飲酒時,可學習歐美地區(qū)國家的做法——加熱葡萄酒。而且加熱過的葡萄酒可以不用預(yù)先經(jīng)過人體消化就能被直接吸收,能大大地增強腸胃對葡萄酒中的氨基酸、糖分、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力,提高身體免疫力。