龍徽 | 晚來天欲雪,能飲一杯無
發(fā)布時(shí)間:2021-11-16 10:05
要論起現(xiàn)代都市人生活中離不開的東西,酒,一定可以列入其中,好友相聚的晚餐時(shí)間,一杯杯下去,一桌人在嬉鬧聲里逐漸靠近,那些不明的情愫由此生發(fā),或是曖昧或是真心坦白,酒是其間不可或缺的助力。
拉近距離靠的是一杯一喝就會(huì)微微上臉的酒。而讓對(duì)方所在意的,就會(huì)在這樣的細(xì)節(jié)里顯現(xiàn)。“來,走一個(gè)!”不論怎樣,有酒就有好的開始。
任何時(shí)候只要痛快的喝上一頓酒,在酒精發(fā)酵而生出的迷人氣息之下,一切瑣事都能在云里霧里的松弛狀態(tài)中變得不再重要,那一刻,世界只剩自己。如田漢所說,酒、音樂與電影,都有白晝造夢的能力。
飲酒的小樂趣,其實(shí)古人早就開始享受。早在距今約7000多年的新石器時(shí)期,河北邯鄲磁山文化遺址中,就曾出土了釀酒工具深腹罐和漏斗,佐證中國的飲酒歷史。人類釀酒技術(shù)較早的文獻(xiàn)記載出現(xiàn)在《漢書》中,《南部新書》亦有記載貞觀年間唐太宗李世民親自參與改進(jìn)葡萄酒做法,釀造出滋味芳香、酒精度數(shù)較高的葡萄酒。
酒文化溯源,中國五千年的釀酒歷史里,從廟堂到尋常百姓家,從夏周祭祀用的濁酒、清酒到唐時(shí)吸收西域果酒釀造技術(shù)后的龍膏酒、訶梨勒等,再到如今的白酒、黃酒,列饌食酒品,國產(chǎn)酒從來都不遑多讓。
緩解尷尬、增添氣氛、拉近距離,或者讓自己有足夠勇氣坦誠的與自己或他人對(duì)話。一杯能達(dá)到微醺狀態(tài)的龍徽桂花陳酒,沒有濃厚辛辣,沒有刺拉拉的不適感,舌尖輕觸,即刻與紛繁復(fù)雜的世界相隔。桂花的甘香,柔柔的在口舌生發(fā),隨之生發(fā)的,還有微醺的愜意舒順。
“喝酒是一件感性的事情,它會(huì)將你從重復(fù)、機(jī)械的日常生活中解救出來,也把你從自己的身體和思想中抽離出來。”
循環(huán)往復(fù)的日常生活里,或獨(dú)自依窗飲一杯花韻悠長的桂花陳,桂花香劃過咽喉,落入腹中的一剎那,升騰起的熱騰騰的舒暢即刻游走全身,毛孔頓開,通達(dá)順暢,回味間似在醒來又在夢中。亦或與好友或家人伴著餐食同享,食物的飽足滋味混合桂花的鮮香,一杯杯交錯(cuò),閑敘心事,漫話家常。
有人說:人生百味。如果要用一種具體的味覺來囊括全部的人生感受,我想,酒的味覺,肯定是最佳角色。明月千里,心過重山,無妨用心備龍徽美酒。待到花好月圓夜,就這樣溫柔撫平那些漂泊里積攢的些許委屈和郁郁不得。